每年农历十月廿三，是福建省大田县屏山乡美阳村一年一度的传统庙会。11月30日，一场“晒猪”盛会将在美阳村展开。
本届 “晒猪节”系列活动保留了祈福、眼福、口福、幸福、纳福等大田民俗表演传统环节，并配套全猪宴等互动活动。与往届相比，本届活动现场还将结合抖音歌手表演，展开猪文化创意活动。活动现场不仅有2018年度抖音中播放破亿的当红曲目，还可以参与拍抖音赢取精美礼品。
在美阳村举行晒猪节祭祀的祠堂里，还将看到用米糕、花生、金桔、大枣等食材叠成一座座顶细、座宽、锥状的小塔;用干饼、糍粑、五彩蜜饯等拼出的“吉祥如意”、“五福齐全”、“寿比南山”等文字和图案;一座座用米粿码好的尖塔;煮熟喷香四溢的鸭子五六只扎成一兜，趴在无数个硕大的器皿上;配上五光十色的灯火，配合烛光摇曳，香烟弥漫，荡漾着迷人的景象。
据介绍，在活动现场，祭祀的猪趴在专用的斜架上，一行行、一列列，如受阅方阵接受检阅。在祭奠、供奉祖宗之后，还将开展“猪王”评比。据悉，2017年大田县的猪王就曾达533斤，2018年将有望破此纪录。卖猪肉是“赛猪”结束后的小高潮，不出一个小时，现场这些猪肉就会被抢购一空，可谓“一肉难求”。
大田猪肉热销的背后大有门道。据介绍，大田本地猪吃的是地地道道的粮食，养猪户日常都用猪草、米面、红薯喂养。这样培育出来的猪健康活泼，肉质有弹性，肥而不腻、十分健康。大田县质监部门的负责人说，大田本地猪猪肉肌内脂肪含量较高，口感松软，而其干物质含量远超饲料饲养的猪，口感细腻;此外，大田所产猪肉氨基酸含量较高，肉质喷香;富含胶原蛋白，口感软糯。
如今，大田晒猪节除了祈求风调雨顺、祈盼来年好收成，表达对美好生活的向往之外，还加强了乡亲情谊、和谐团圆的好传统，鼓励民众勤劳致富。他们通过特色的地方活动，晒出了大田丰富多彩的民俗文化和具有深厚底蕴的人文情怀。
除了晒猪节，大田县还以特色景点吸引着省内外各地自驾的游客，古村、古寨、古桥、古树、古建筑等特色景点令游客们流连忘返。其中，具有居住和防御功能为一体的大田古堡群是土生土长、在福建境内独一无二的乡土建筑。
另外，大田县交通管理部门温馨提示，由于11月30日前往大田屏山乡美阳村观看晒猪节的车辆较多，易造成道路大面积拥堵。大田县交通管理部门将在11月30日上午8时至下午17时，对大田吴山中国高山茶城至屏山乡美阳村一线进行交通管制，外地自驾游客可将车辆停放在大田吴山中国高山茶城指定停车点，转乘摆渡公交到达美阳村。（微大田摄影供图）2018年11月27日 15:10 福建省大田县“晒猪节”将于11月30日盛大开幕
http://www.ah.chinanews.com/news/2018/1127/165837.shtml
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